A través de la investigación Científica y Tecnológica el Programa Ingeniería y Tecnología, responde a las demandas de la sociedad en materia de producción intelectual. Para esta función los proyectos del PIT, utilizan sus laboratorios de Química, Física, Materiales, Corrosión e Informática, así como el talleres de Procesos de Fabricación y el Centro de investigación del Programa Ingeniería y Tecnología- CIITEC, con el fin de generar productos innovadores y de calidad.